Можно ли соблюдать диету при онкологии

Рак простаты – тяжелое заболевание, которое, к сожалению, диагностируют все чаще.

На ранних стадиях болезнь излечима, возможно оперативное вмешательство и химиотерапия. Правильная диета при раке предстательной железы — это важный момент в лечении заболевания.

Правильное питание при раке простаты усиливает защитные силы организма, помогая успешно бороться с болезнью и восстанавливаться после интенсивного лечения.

Вредные продукты

Список самых спорных продуктов при раке простаты возглавляет красное мясо. Большинство врачей предлагает полностью исключить из меню баранину, свинину и говядину. Некоторые специалисты разрешают ограниченное количество постного мяса (не чаще 2 раз в неделю).

К запрещенным продуктам относятся:

  • копчености;
  • колбаса;
  • соленая рыба;
  • сливки, жирный творог, сметана и другие молочные продукты;
  • натуральный кофе;
  • крепкий чай;
  • пряности;
  • консервы.

Специалисты рекомендуют снизить содержание жиров и кальция, уменьшить количество соли и перца в пище. Еду нельзя жарить или готовить на гриле, предпочтительно запекание или варка. Дневная норма калорий – около 2000, лишний вес очень неблагоприятно влияет на развитие опухоли.

Самые полезные блюда

Для усиления защитных сил организма в меню нужно включать овощи и фрукты. Врачи рекомендуют не менее 400 г овощей и 250 г фруктов или ягод ежедневно.

Плоды можно употреблять:

  • в свежем виде;
  • запекать;
  • варить;
  • готовить на пару.

Особенно полезны томаты, содержащие повышенные дозы антиоксидантов и ликопена, богатые клетчаткой бобовые, а также капуста во всех видах, способствующая задержке развития опухолей.

В рацион питания обязательно включают фрукты и овощи желтого и красного цвета, богатые витаминами А и С.

В список безусловно полезных продуктов попадают:

  • блюда из сои (снижают риск рецидива, облегчают состояние во время химиотерапии);
  • нежирное мясо кролика, индюшатина, курятина (богато белком);
  • морепродукты (источник цинка, магния, селена);
  • сухофрукты и орехи (содержат полезные углеводы и фруктозу);
  • цельнозерновые крупы (источник ценной клетчатки);
  • растительные масла (источник полиненасыщенных жирных кислот);
  • постная рыба ( легко усваивается, содержит много белка).

Каким образом должно быть организовано питание при раке предстательной железы, чтобы не допустить, или, по крайней мере, способствовать сведению к минимуму возможности возникновения и развития всяческих осложнений рассмотрим ниже.

Диета при раке простаты

Диагностирован рак простаты: что можно есть? Чтобы диета при онкологии простаты не показалась пресной и скучной, постарайтесь максимально разнообразить рацион. Питание при онкологии простаты должно быть сбалансированным. Питаться нужно небольшими порциями, 4-5 раз в день. Заранее составьте список блюд, это поможет планировать покупки. Продукты должны быть свежими, количество полуфабрикатов в меню нужно сократить до минимума, а в идеале и вовсе исключить.

Завтрак должен быть питательным, рекомендуется включить в него белковые блюда и сложные углеводы.

Приготовьте кашу на воде:

В готовое блюдо добавляется немного соли и рафинированного растительного масла. Для усиления вкуса в кашу можно добавить мед и измельченные сухофрукты: курагу, чернослив, изюм. Два раза в неделю кашу заменяйте вареными или приготовленными на пару яйцами. Подойдут и бутерброды на зерновом хлебе с ломтиками помидора, огурца, листьями зеленого салата и отварной курицей.

Обеденное меню обязательно включает свежеприготовленный суп. Варите его на воду или постном курином бульоне.

Очень полезны легкие и питательные супы-пюре:

Особенно рекомендуется томатный суп, богатый ликопеном и антиоксидантами. Летом можно готовить холодные вегетарианские окрошки на сыворотке или томатном соке. В качестве второго блюда подойдет белое мясо с овощным гарниром. Стоит включить в меню свежеприготовленный овощной салат, сдобренный растительным маслом и лимонным соком.

На ужин полезны блюда, объединяющие сложные углеводы с клетчаткой. Это могут быть макароны с овощным соусом, разнообразные запеканки, овощные пироги, каши, сытные салаты. Есть нужно не позднее, чем за 3 часа до сна. При бессоннице перед сном можно выпить травяной чай с ложечкой меда.

Примерное меню

Понедельник

  • гречневая каша;
  • зеленый салат со свежими огурцами и растительным маслом;
  • напиток из цикория с соевым молоком.

Обед:

  • салат из стручковой фасоли и кабачков;
  • томатный суп-пюре с домашними сухариками;
  • куриное филе на пару, тушеная цветная капуста;
  • клюквенный кисель.
  • запеканка из макарон с соевым сыром и фаршем из индейки;
  • чай с вареньем.

Вторник

  • 2 яйца всмятку, гренки из подсушенного ржаного хлеба, 2 кусочка соевого сыра со вкусом грибов;
  • напиток из цикория с соевым молоком.
  • салат из квашеной капусты;
  • рассольник с куриными потрохами;
  • мясные котлеты с картофельным пюре;
  • компот из сухофруктов.
  • тушеные кабачки с рисом;
  • некрепкий чай чай с вареньем и тостами.

Среда

  • овсяная каша с сухофруктами и орешками;
  • чай из трав с медом.

Обед:

  • салат листовой с маслом и лимонным соком;
  • щи из свежей капусты с зерновым хлебом;
  • картошка с фрикадельками;
  • компот из свежих яблок.
  • вегетарианский плов с морковью;
  • печеные яблоки с медом.

Четверг

  • омлет с грибами и тостами из зернового хлеба;
  • свежие помидоры;
  • чай из шиповника.
  • салат из помидоров с зеленью;
  • суп-пюре из зеленого горошка;
  • треска на пару с брюссельской капустой;
  • желе из ягод.
  • салат из апельсинов с соевым сыром.
  • спагетти с морепродуктами;
  • фруктовый салат с медом.

Пятница

  • горячие бутерброды с курицей и овощами;
  • напиток из цикория с соевым молоком.

  • салат из свежей капусты;
  • постный борщ, пампушки с чесноком;
  • минтай, запеченный под овощной шубой;
  • домашний ягодный морс.
  • яблочные клецки с ягодным соусом.
  • фаршированные перцы;
  • желе из черной смородины.

Суббота

  • рисовая каша на соевом молоке;
  • чай, тосты с домашним вареньем.
  • салат из огурцов и помидоров;
  • уха;
  • ленивые голубцы;
  • запеченные бананы.
  • теплый салат из моркови, соевого сыра и томатов;
  • яблочный пирог.

Воскресенье

  • бутерброды с вареным яйцом и свежими помидорами;
  • чай с соевым молоком.

  • зеленый салат с домашними сухариками;
  • суп из чечевицы;
  • запеченные баклажаны с томатами и чесноком;
  • брусничный напиток.
  • картофельная запеканка с мясным фаршем;
  • малиновый мусс.

На всех стадиях рака простаты диета требует вдумчивого отношения. Желательно готовить еду самостоятельно, полностью контролируя состав блюд.

Важно не переедать, следить за весом и уровнем холестерина. Правильное меню поможет чувствовать себя бодрее и успешно бороться с опасной болезнью.

Любая болезнь страшна, а рак может погубить человека. Так же очень сложно перестраивать питание больного. У моего мужа был рак простаты. Соответственно надо было строго соблюдать диету. Однако он умудрялся делать нычки с едой или кушать не дома. Он не понимал, что может все серьезно закончиться. Но когда он еще раз пошел к врачу и ему сказали, что может все летально закончиться. Он взялся за ум, сел на диету, сбросил лишние кило и лег под нож. Теперь жизнь идет своим чередом.

Грамотно подобранное питание при раке оказывает ощутимое положительное влияние в борьбе онкобольного против атаковавшей организм злокачественной опухоли. Квалифицированные изменения рациона питания позволят затормозить развитие патологии, либо вовсе, если онкологический процесс зафиксирован на начальной стадии, заставят болезнь “сдаться” и отступить.

Строгое соблюдение диеты для больного раком требование первостепенной важности, порой позволяющее стабилизировать состояние. Роль индивидуальных диетических рекомендаций онколога неоспоримо высока, ведь ослабленный болезнью организм испытывает катастрофический дефицит белков, клетчатки, микроэлементов, витаминов.

Сбалансированное питание позволит укрепить слабый иммунитет онкобольного, повысит физическую активность, ликвидирует нарушения веса, стабилизирует гормональный фон. Истощённый заболеванием организм получит мощную поддержку в период тяжёлого лечения.

Нормализация обмена веществ (благодаря правильному рациону) ускорит восстановление здоровых клеток и тканей, снизит риски развития метастазов. Будет препятствовать образованию свободных радикалов, блокировать развитие раковых клеток.

Что такое рак?

Онкология — диагноз страшный, к сожалению 100% страховки от него нет, и многими подобный вердикт врачей воспринимается окончательным жизненным приговором.

Однако это далеко не так, важнейшим фактором является стадия диагностирования патологии.

Бороться, верней вести настоящую “войну” против злокачественной опухоли можно, и обязательно нужно, главное, не опускать руки. Конечно, это задача чрезвычайной сложности (факт неоспоримый), но повторимся, что прекращать борьбу с раковой болезнью категорически нельзя, нужно строго выполнять предписания онколога, верить и надеяться.

Развитие онкологического процесса стартует с появления одной аномальной (“неправильной”) клетки. Организм от всего чужеродного охраняется иммунной системой, однако при определённых условиях происходит сбой, и происходит мутация клетки в раковую. В дальнейшем эти патологические клетки размножаются, возникает неестественное новообразование (опухоль).

Подобным термином именуют аномальное скопление межклеточного вещества, либо группы клеток, которые не подчиняются приказам (регуляции) со стороны организма.

Фундаментально, характер опухоли классифицируют:

  • Доброкачественный — растущая масса “чужих” клеток остаётся в пределах области возникновения, прорастания в окружающие ткани нет, метастазы (очаги онкологии в удалённых органах) отсутствуют. Увеличение размеров подобного новообразования происходит медленно, без ощутимого негатива здоровью. Исключение составляют ситуации сдавливания разрастающейся опухолевой массой окружающих органов, тканей;
  • Злокачественный — скопления раковых клеток, разрастаясь, проникают (перерастают) в соседние ткани. Через кровь попадают к отдалённым областям (метастазируют).

Сам термин “рак” применим к злокачественным новообразованиям, появившимся из клеточной массы эпителиальных тканей. Иные типы тканей также способны послужить катализатором зарождения злокачественной опухоли, однако именоваться они будут иначе, выделяют три группы образований:

  • Карцинома — преимущественная (более 90%) форма злокачественного образования, появляется из тканей располагающихся на границе внутренних и внешних сред. Такие оболочки принимают на себя первичный удар канцерогенного воздействия;
  • Саркома — рак соединительных тканей (костей скелета, жировой прослойки, мышечная), максимум 5% случаев;
  • На долю остальных форм рака, рождённых в “недрах” узкоспециализированных клеток тканей, суммарно приходится 2-3% опухолей (менингиомы, лимфомы, меланомы).

Антираковая диета

Когда человек ощущает себя хорошо, то мысли о здоровом питании порой ” пролетают” мимо, напротив, гастрономические пристрастия становятся разнообразными, часто смещаясь к копчёным, жареным блюдам, сладостям. А на прилавках продуктовых магазинов так много подобной пищи, которая кстати, изрядно насыщена вредными компонентами:

  • красители;
  • консерванты;
  • стабилизаторы;
  • усилители вкуса.

Здоровье такими продуктами укрепить невозможно, но зато с лёгкостью подобная еда способствует получению ряда заболеваний, и онкологическая опасность далеко не последняя в данном списке.

Вопрос профилактики рака по средствам здорового питания многими серьёзно не воспринимается, ошибочно полагая подобное занятие бесперспективным. Переубеждать таких людей, особенно если они сами отказываются это осознавать, задача чрезвычайно сложная.

Для онкобольных, правильное (сбалансированное) питания при раке становится одним из превалирующих факторов облегчения (стабилизации) состояния, практически сопоставимым по значимости с терапевтическими действиями.

Сбалансированная диета разработанная онкологом облегчает протекание болезни, прибавляет сил ослабленному организму.

Если удаётся добиться позитивной динамики, то важность рационально питания по-прежнему не ослабевает, напрямую влияя на длительность ремиссионного периода.

Здоровое питание способствует росту противоопухолевых свойств иммунной системы.

Онкологическому больному, причём вне зависимости от локализации опухоли, требуется питание выводящее токсины.

Основу рациона для роста эффективности лечения обязаны составлять каши, овощи, зерновые культуры, орехи — пища воспринимаемая физиологически наиболее благоприятно.

Упор делается на растительные компоненты, нежирные сорта мяса, рыбу. Категорически недопустимы продукты обогащённые канцерогенами:

Разрастающаяся опухолевая масса “пожирает” большой объём витаминов, белка. Кровь насыщается токсичными продуктами обмена, окружающее пространство закисляется. Отравленный организм слабеет, теряет вес.

Когда развитию злокачественного новообразования сопутствует кровотечение, тогда клиническая картина дополняется признаками анемии, кислородного голодания тканей. Состояние больного усугубляется.

Сделать это непросто, особенно при раке желудка, кишечника. Дополнительные методики введения питательных веществ зондирование, инфузионный.

Отсутствие “санкций” со стороны пищеварительной системы позволяет разнообразить рацион мёдом, орехами, сухофруктами.

Опухолевая интоксикация, тяжёлое лечение приводят к катастрофическому понижению аппетита, поэтому фактор привлекательности пищи не стоит сбрасывать со счетов. В этом вопросе помогут пряности, душистые травы. Привлекательность вкуса усилят точно, простимулируют выделение пищеварительных соков, улучшив пищеварительный процесс.

Продукты питания онкобольных

Способностью тормозить развитие и прогрессирование карциномы обладает ряд продуктов, которые помимо профилактического эффекта, дают больному дополнительный шанс, повышающий надежду на излечение.

Допущены к рациону:

  • томаты;
  • лук;
  • семейство крестоцветных (особенно брокколи);
  • ягоды;
  • фрукты;
  • злаковые;
  • овощи;
  • куркума;
  • проростки пшеницы;
  • овёс;
  • нежирные сорта рыбы;
  • соки свеклы, моркови.

Остановимся подробней на некоторых “фигурантах” списка.

Состав содержит диаллисульфид, помогает борьбе с раком кишечника, простаты, кожи, желудка, мочевого пузыря. Конечно злоупотреблять не стоит, строго придерживаться диетических предписаний, иначе со стороны ЖКТ возможно усиление негативной симптоматики:

Среди противопоказаний нарушения свертываемости крови (наличие антикоагулятных качеств чеснока).

Ликопины, обогощающие состав помидор обладают выраженными антиоксидантными свойствами. В витамин A попадая внутрь не превращаются, выполняют свои непосредственные задачи.

К замедлению роста существующих неоплазий ликопин тоже причастен. В рамках профилактических мероприятий, употребление томатов полезно при рисках опухоли поджелудочной железы, кишечника.

Качество используемых плодов — базисный критерий отсутствия побочного действия после употребления помидор.

Полифенолам входящим в состав присущ выраженный антиоксидантный эффект. Активность свободных радикалов существенно ограничивается, борьба с опухолью усиливается.

Ангиогенез (рост численности кровеносных сосудов) внутри новообразования ослабевает, опухоль прогрессирует медленнее. Оптимальней за день выпивать минимум три чашечки зелёного чая.

Если арсенал ваших диагнозов содержит аритмии, либо вам не по наслышке знакомы проблемы пищеварения, высокое давление, бессонница, камни в почках, тогда повнимательней с “любовной страстью” к зелёному чаю.

Борцов с раком здесь сразу три:

Регулярно (годами) кушать брокколи, граммов 300 за неделю, позволит существенно 30-50% снизить риски появления злокачественной опухоли в лёгких, мочевом пузыре. Качаны выбирайте молодые, готовьте на пару, либо варите минут семь.

Учитывайте, что большое количество клетчатки усиливает газообразование, провоцирует диарею, поэтому когда здоровье кишечника далеко от оптимальной формы противопоказано чрезмерное увлечение брокколи.

Среди иных представителей крестоцветных отметим белокочанную капусту — нормализует уровень эстрогенов, понижает риски рака простаты. Структурные “компоненты” состава белокочанной капусты стимулирует торможение (регресс) онкологических изменений эпителиального слоя. Плюс подобный сорт капусты доступен по цене круглый год, ощутимые медицинские противопоказания отсутствуют.

Пряности, помимо изысканного аромата и вкуса присущи лечебные качества. Основополагающий, наиболее ценный элемент куркумин обладает выраженными антиоксидантными, противовоспалительными свойствами.

Благодаря куркумину разрастание злокачественного образования тормозится, уменьшаются риски появления новых раковых клеток.

Дозировку желательно согласовать, однако куркума разумно потребляемая не провоцирует интоксикацию.

Позитивная динамика отмечается при онкологических проблемах простаты, поджелудочной железы, груди. На начальных стадиях вероятность положительного сценария усиливается.

Стоит учесть жирорастворимость специи, для полноценности усвоения добавьте во время приёма масла, предпочтительней оливковое.

Куркумин впитается кишечником многократно эффективней, если при приёме добавить чёрный перец.

Суммарная суточная порция куркумы колеблется интервалом 3-30 граммов, при этом доля свежесмолотого чёрного перца в данном объёме составляет 3-4%. Принимают минимум раз в сутки, за неделю не меньше трёх раз.

Лучше начните с маленькой порции (половина чайной ложечки), при хорошей восприимчивости дозировку крайне осторожно, медленно, допустимо увеличивать.

Особых противопоказаний у специи не отмечается, однако ограничения всё равно присутствуют. Появление расстройства желудка — индикатор корректировки суточной порции в сторону уменьшения.

Полезные вещества обогащающие состав данного продукта создают благоприятный фон для борьбы против онкологии, но отдельно взятой “боевой терапевтической единицей” проросшую пшеницу считать нельзя.

Отдельных слов благодарности из состава пшеничных проростков заслуживают:

  • витамин E — выраженные антиоксидантные свойства, дополнительный защитный рубеж от канцерогенов, способствует уменьшению (рассасыванию) опухолей;
  • селен — разрушительно действует на аномальные клетки;
  • хлорофилл — противоопухолевое свойство сильное, пагубно влияет на раковые клетки.

Пророщенная пшеница при онкологических процессах хорошая поддержка официальным методикам лечения. В некоторых случаях позволяет сокращать объём и количество сеансов химиотерапии, способствует ускорению восстановления.

Популярное народное средство, часто присутствующее в рецептах при онкологии отварами, либо настоями.

Насыщающие состав ферменты помогают организму уничтожать токсины, причём помощь идёт сразу по двум фронтам:

  • антитоксическое влияние;
  • общеукрепляющее.

Овсяный настой благотворно отражается на “самочувствии” железистой поверхности кишечника, желудка. Иммунитет укрепляется.

Наполните термос столовой ложкой овсяной крупы, добавив кипятка дайте время настояться, часов семь будет достаточно. Пусть подобный настой станет постоянным в вашем рационе. Чтобы смягчить тяжесть лучевой терапии суточное потребление увеличьте до 750 мл, даже вплоть до литра.

Овёс весьма продуктивно очищает печень, усильте эффективность воздействия путём добавки плодов шиповника (одну столовую ложку к суточной порции овса).

Рекомендуется дополнительным лечением после удаления злокачественной опухоли желудка с последующей химией. Самостоятельным вариантом борьбы с раком желудка не считается, но никакого вреда здоровым клеткам не наносит. Делает иммунитет крепче, активизирует борьбу организма с онкопатологией.

  • нормализуется сон;
  • появляется аппетит;
  • благотворно отражается на работоспособности.

Допускается использовать 20% настойку прополиса отдельно, либо сочетая с полезными травами (настоенными на спирту), обладающие противоопухолевыми качествами:

Травы имеют противопоказания, согласование с врачом обязательно.

Готовят настойки две недели, место тёмное, перед употреблением процеживают. Принимают 30 капель, три раза за день, разведя в воде.

Другой вариант капать прополис (20 капель) к травяному сбору (50 мл), компонентами сбора являются:

  • соцветия картофеля;
  • корень горькой полыни;
  • корневище аира;
  • цвет календулы.

Соотношение ингредиентов 3:4:1:1, на стакан воды заваривать пятьдесят граммов получившегося сбора. Принимать до еды.

Общий суточный объём жидкости, включая супы, кисели, отвары и настои, компоты, варьируется интервалом 2-2.5 литра. Непосредственно во время еды от больших объёмов жидкости лучше воздержаться. Сразу после еды также лучше воздержаться пить жидкость, дабы не разбавлять концентрацию желудочного сока.

Оптимальней попить жидкость за полтора, два часа до еды, либо через час после.

Забудьте о кофе, чёрном чае, а вот травяной чай обязан стать вашим другом, добавляйте листву малины, смородину, душицу, шиповник.

Добрых слов заслуживают:

Изысканности вкуса травяному напитку добавит щепотка имбиря, кардамон, корица.

Воды со льдом лучше воздержаться, но талая вода, которая чище и мягче, чем кипячёная — вариант оптимальный (структурно ближе к межклеточной жидкости).

Соки онкобольным непременно показаны, однако весомое значение имеет вид, комбинация смеси, пропорция.

Пьют с интервалом два часа, разово 50 мл., суточно пятьсот. Для полных людей дозировка корректируется в сторону увеличения.

Вот некоторые рекомендации диетологов:

  • Лимфогранулематоз — морковь, яблоки, свёкла (200, 185, 85 мл.), курс месяц;
  • Лейкоз — морковь, одуванчик, репа (300, 85, 60), принимать месяц;
  • Рак печени — морковь, свёкла, огурец (280, 85, 85), либо морковь, сельдерей, петрушка (225, 150, 50), принимать три недели.

Свекольный, морковный, шпинатный, сок кресс-салата — агрессивно стимулируют биологический функционал.

При онкологии, активно протекающие процессы перекисного окисления сопровождаются “рождением” свободных радикалов, опасного оружия разрушающего здоровые клетки.

Соки обеспечивают дополнительное снабжение организма онкобольного необходимыми антиоксидантами (каротин, хлорофилл, витамин C), причём у шпината, витамины C и A стойки к тепловой обработке.

Элементный состав выше озвученных овощей богат полезными веществами, например, железо, обширно представленное в составе шпината повышает гемоглобин, что для онкобольного чрезвычайно важно. Другим несомненным плюсом свежевыжатых соков считается способность качественно проводить очищающую процедуру, удаляя токсины, вредные вещества, продукты распада.

Смесь свежих морковного со свекольным соком — мощная сила против раковых клеток.

Состав крови улучшается, дисфункции печени, желудка кишечника отступают, происходит укрепление по всем фронтам.

Свекольный сок заслуживает отдельных слов благодарности:

  • антоцианы разрушают опухолевые клетки;
  • бетаин регулирует жировой обмен;
  • соли магния нормализуют артериальное давление;
  • кальций и цинк благотворно отражаются на синтезе инсулина;
  • клетчатка, органические кислоты улучают пищеварение.

Если аллергии нет, тогда допустимо за сутки пить до 300 мл., за 4-5 приёмов, первый желательно натощак.

Незабудим упомянуть и о морковном соке:

  • восполняет дефицит железа, свойственный опухолевой патологии;
  • пьют натощак по половине стакана.

Особенности диет больных раком

Независимо от локализации, стадии злокачественного образования, соблюдение диетических рекомендаций врача одно из приоритетных и неоспоримых условий противодействия онкологическому процессу.

Правильное питание при раке позволит усилить защитный потенциал организма, стабилизировать вес, нормализовать обменные процессы, минимизировать риски истощения.

Теперь детальней остановимся на антираковой диете для ситуаций, когда онкологией затронуты отдельные органы.

Оптимальней, если предлагаемая больному еда будет полезной, приятной.

Операция при раке желудка накладывает совсем строгие ограничения, требуемые питательные компоненты (пища, вода, витамины) вводятся внутривенно через капельницу.

Поступление пищи обычным путём (через ротовую полость) разрешают спустя 3-5 дней после операции.

Спустя неделю, прооперированный переводится на стандартное меню первого (желудочного) стола.

  • легкоперевариваемая пища;
  • калорийная;
  • сбалансированная ключевыми питательными элементами;
  • дробность питания;
  • предпочтение растительной пище, рыбе, фруктам;
  • избегать провоцирующих газообразование продуктов (капуста, виноград);
  • недопустимы газировка, алкоголь, свежее молоко;
  • пережёвывать тщательно, кушать медленно, готовить на пару, либо отваривать.

Для подобной формы рака высоки риски патологических изменений перильстатики:

  • запоры;
  • диарея;
  • синдром нарушения всасывания.

До и после операции особенности диетического питания будут отличаться, корректировку проводит врач-онколог, однако базисный принцип антираковой диеты неизменен:

  • укрепление иммунитета;
  • снижение активности злокачественных клеток.

Иными словами любые продукты даже с небольшим намёком на консерванты.

Принципы здорового питания в данном случае также обязаны неукоснительно соблюдаться.

  • жирное;
  • жаренное;
  • слишком горячее, либо чрезмерно холодное;
  • солёное;
  • сладости;
  • копчёности;
  • кофе;
  • выпечку.

В данном случае негативное влияние оказывают блюда жирные, насыщенные калориями, с большим процентным содержанием кальция.

Соя, из-за присутствия в составе генистеина способна замедлить разрастание опухолевой массы в области предстательной железы.

Позитивно отразится подключение к рациону продуктов с витамином D.

  • простокваша;
  • кефир;
  • хлеб (мука грубого помола)
  • соки овощные (морковь, свёкла)
  • свежая зелень;
  • молоко;
  • мюсли;
  • крупы;
  • нерафинированные масла;
  • фруктовые соки (обязательно разводить водой);
  • сыр, творог (умеренно)
  • мёд минимально;
  • осторожно вермишель, куриные яйца.
  • всё съедобное содержащее ненатуральные (искусственные) добавки — красители, усилители вкуса, ароматизаторы;
  • газировка, консервы — строгое табу;
  • использование любых комбижиров категорически неприемлемо;
  • запрет сахара и алкоголя излишних комментариев не требует.

Меню составляют таким образом, чтобы первоначально употребить сырые продукты, только затем подвергнутые термической обработке.

Разрешённой жидкости пить побольше, жевать тщательно, не торопиться. Обязательно придерживаться дробного питания, сторонясь тяжёлой жирной пищи.

  • алкоголь;
  • никотин;
  • жареное, жирное, солёное, острое;
  • продукты с добавлением консервантов, искусственных добавок;
  • придётся забыть о грибах, красных сортах мяса.

Базисные принципы питания после операции:

  • первые три дня внутривенный способ доставки пищи;
  • жидкость начинают давать на вторые сутки, первые обтирают влажной марлей, ваткой;
  • спустя 2-3 дня после хирургического вмешательства, когда стабилизируется перильстатика кишечника, допустимы нежирная, низкокалорийная диетическая пища (бульоны с протёртой курочкой, рыбкой, 0% творог, также протёртый);
  • через пять, шесть дней разрешается лакомить больного паровыми котлетками, каши обязательно требуется сильно разваривать;
  • ориентировочно на 9-10 день “жёсткие” ограничения питания аннулируются, и больного переводят на стандартный рацион, используемый до операции.

Свести к минимуму продукты содержащие йод — фундаментальная задача антираковой диеты при злокачественном образовании в щитовидной железе.

  • Полностью исключить морепродукты, морскую соль;
  • Молочную продукцию существенно ограничить;
  • Убрать из рациона продукцию с красителем E 127, поскольку сильно обогащён йодом;
  • Допустимы рис, макаронные изделия, мясо, овощи, фрукты.
  • рацион сбалансированный, разнообразный, основная задача восполнить дефицит полезных веществ;
  • добавить к меню продукты с онкопротекторными качествами — редиска, капуста, фасоль, чечевица;
  • положительное влияние окажет присутствие в рационе моркови, сельдерея, томатов, пастернака, лука;
  • допускается творог, яйца, крупы (гречка, овсянка);
  • разрешено (без фанатизма) кушать нежирные сорта белого мяса;
  • сахар, кондитерскую продукцию убрать, мёд допустим;
  • фрукты (много), свежие соки, хлеб (умеренно, только из муки грубого помола);
  • животные жиры (сало, сливочное масло исключить), растительные масла приветствуются;
  • организму необходимы витамины с антиоксидантным набором свойств — зелень (во всем своём многообразии) прекрасно удовлетворяет данным критериям, при отсутствии иных ограничений можно кушать побольше.
  • дробность (до десяти раз за сутки);
  • консистенция — тщательно перетёртая, либо жидкая, никаких твёрдых комочков, косточек, кожуры;
  • общий вес продуктов съеденных за день не должен превышать 3 кг., выпитой жидкости максимум 1200 мл.;
  • нельзя кушать сильно горячую, либо слишком холодную пищу;
  • специи, приправы убрать;
  • воздержитесь от свежих фруктов, предпочтительней кисели, соки;
  • мясо, рыба в пароварке, подавать пюре.
  • алкоголь (даже слабый);
  • жареное, газированное, жирное;
  • молоко.

Основные диетические постулаты:

  • строжайшие санкции на всё жареное, острое, копчёное, консервированное, маринованное;
  • никакого фастфуда (категорически!);
  • алкоголь, газировка, крепкий чай — нет!;
  • воздержаться кушать вчерашние блюда;
  • во время еды использовать личную посуду;
  • кетчупы, майонез — забыть навсегда.

Ключевая задача диетического питания при раке крови стабилизировать функции клеток крови, восстановить их численность.

  • зелень, фрукты;
  • петрушка, свёкла, помидор, черника — разрешены без ограничений;
  • старайтесь регулярно (каждый день) пить стаканчик сока (желательно томатный, свекольный, смородинный);
  • будут полезны чечевица, проростки пшеницы, овсянка;
  • мясо, рыба, греча, фасоль, шпинат — допускаются и приветствуются;

Побольше продуктов способствующих усвоению железа, перечень таковых большой, вот лишь некоторые:

Исключению подлежит пища, мешающая усвоению железа:

  • уменьшить негативные последствия тяжёлого лечения;
  • усилить иммунитет;
  • улучшить обмен веществ.
  • дробность — неизменное правило для всех антираковых диет;
  • максимальный упор на крупы, отруби, пророщенные злаки, овощи, ягоды;
  • обязаны присутствовать продукты обогащённые калием — бананы, тыква, кабачки, гречка;
  • тщательно фильтрованная вода, травяные настои, зелёный чай (никакого сахара), овощные соки;
  • если пациент не диабетик, тогда суточная порция углеводов растёт до 500 граммов, подчёркиваем сахару скажите категорическое нет, используйте мёд;
  • жиры ограничены 80 граммами за день, предпочтительней растительные;
  • мясо нежирное, оптимальней куриное;
  • соотношение растительных белков к животным равнозначное;
  • соль ограничьте (ощутимо).
  • шоколад;
  • чёрный чай;
  • сладости, выпечка, конфеты, солёное, копчёное, консервированное — стандартный перечень запретов, актуальный не только для онкопатологий.

Диета после операции

О базисных требованиях к питанию при онкологиях различной локализации мы рассказали, а детально разработанные врачом онкологом рекомендации индивидуальны, в каждом конкретном случае.

Дисциплинированное их выполнение — условие обязательное, неоспоримое.

Перед выпиской, больной, либо его близкие, получают подробно расписанные диетические назначения для питания в домашних условиях.

Независимо от стадии опухоли, рацион должен быть высококалорийным, ведь рак существенно истощает организм, требуется много дополнительной энергии (витаминов, аминокислот).

Приоритетная задача питания при раке — восстановление утраченных в результате онкологического процесса энергозатрат.

Питание во время химиотерапии

Токсичность используемых при лечении препаратов приносит широкий спектр побочного действия:

У больного категорически отсутствует желание кушать, что недопустимо, и главная задача диетолога разработать рацион, позволяющий комфортней перенести тяжести лечебного процесса.

Группы допустимых продуктов:

Если почки работают нормально, тогда повышают суточный объём жидкости до двух литров.

Поскольку у онкобольного практически отсутствует аппетит, то немаловажное значение имеет вид подаваемых блюд, сервировка стола. Пища должна быть лёгкой, тёплой, небольшой порцией.

Если рвотные позывы, тошнота не отступают, то требуется пересмотреть на понижение количество сладкого, молочного, жирного.

Поскольку зачастую “спутником” химиотерапии становится диарея (слизистая ЖКТ нежная и чувствительная), то принимают меры нормализующие стул (рис, кисель, бананы, мятая картошка). Бобовые, молоко, сдобу исключают.

Выводы и прогноз

Разумеется полезность озвученных продуктов неоспорима, свою положительную лепту они несомненно приносят, однако изолированным терапевтическим вариантом рассматривать правильно подобранное питание при раке любой локализации недопустимо и ошибочно.

Озвученные выше рекомендации способны показать положительную динамику только в совокупности с лечебными действиями (проведение операции, сеансов лучевого облучения, химиотерапии).

Необходимо чётко осознавать, что одной диетой, какой бы она грамотной (эффективной) не была бороться против рака невозможно, только комплексный подход (выполнение всех рекомендаций онколога, включая диетические) даст надежду на позитивные изменения.

Чрезвычайно важное значение в вопросе прогноза имеет стадия онкопатологии, поэтому профилактическое обследование требуется проходить регулярно.

Основные профилактические постулаты просты:

Диета при любом онкологическом заболевании — это 10-15 % от успеха выздоровления. Питание играет огромную роль в поддержании нормального баланса микроэлементов и витаминов внутри организма.

Раковые новообразования выделяют огромное количество токсинов внутрь организма, а правильное питание направлено на снижение этого уровня до здорового баланса. Плюс нужно знать, что можно, а что нельзя есть при раке, чтобы не усугубить состояние и не увеличить общую интоксикацию, ухудшить кровообращение и не ускорить рост опухоли.

Плюс нужно улучшить иммунитет, ускорить регенерацию клеток. Особенно это важно после тяжелой химиотерапии, которая сильно влияет на весь организм, отравляя его. Здоровый иммунитет сам будет бороться со злокачественными клетками и нападать на опухоль.

Цель правильного питания

  • Уменьшить общую интоксикацию в организме и локализации опухоли.
  • Улучшить работу печени.
  • Улучшить обмен веществ и регенерацию клеток и тканей.
  • Поднять гемоглобин и улучшить обмен кислорода между эритроцитами и здоровым клетками.
  • Нормализовать обмен веществ.
  • Улучшить баланс биохимического состава в крови.
  • Вывод токсинов и шлаков.
  • Баланс гомеостаза.

Противораковые продукты

Сбалансированное питание и диета при раке сильно отличается от обычного рациона. И обычно упор идет на растительную пищу, богатую антиоксидантами, витаминами и минералами.

  1. Зеленый чай. Содержит в себе галлат эпигаллокатехина или катехин, который снижает скорость роста опухоли. Пить по 200 миллилитров зеленого чая каждый день после ужина.
  2. Китайские, японские грибы. Рейши, кордицепс, шиитаке, майтаке обладает хорошим средством повышающий иммунитет в ослабленном организме. Плюс снижает опухоль и отечность самого новообразования. Сильно уменьшает интоксикацию рядом с раком и снижает его агрессивность.
  3. Водоросли. Дульсе, хлорелла, вакаме, спирулина, комбу мощные ингибиторные вещества, которые тормозят скорость роста опухоли и снижают процессы деления раковых клеток. Особенно полезно для больных с низкодифференцированной опухолью.
  4. Орешки и семена. Тыквенные, кунжутные, подсолнечные, льняные семечки, миндальные, грецкие орехи. В них содержатся лигнаны, которые увеличивают выработку половых гормонов. Хорошее средство, которое применяют для профилактики рака груди. Без данных веществ клетки организма более подвержены мутациям, плюс в крови появляется больше токсинов и лишних ферментов. Семена же содержат в себе жиры, белки, углеводы и полезные микроэлементы для клеток и тканей.

  1. Зелень с листьями. Горчица, люцерна, ростки, пшеницы, лук, морковь, пастернак, чеснок, шпинат, тмин, пастернак, петрушка, салат. Содержит большое количество эссенциальных нутриентов, минералов, витаминов и природных аминокислот. Также в листьях содержится хлорофилл, из которого мы в основном получаем природное железо. Увеличивает количество антител в организме, улучшает фагоцитоз, уменьшает количество канцерогенов в крови и тканях. Убирает воспаление при раке ЖКТ. Сам салат лучше приправлять льняным маслом, которое также способствует терапии рака.
  2. Ароматические травы. Мята, базилик, тимьян, майоран, гвоздику, анис, корицу, розмарин тмин, куркума. Ухудшает скорость роста опухолевых образований и улучшает обмен веществ.
  3. Бобы стручковые. Спаржа, соя, нут, чечевица, горох, фасоль стручковая. Содержит химотрипсин и трипсин, уменьшающий скорость роста агрессивных клеток. Улучшает регенерацию клеточек. Хорошо подходит с отварной рыбой.
  4. Фрукты, овощи. Свекла, лимон, мандарин, тыква, яблоко, сливы, персики, грейпфрут, абрикос. Содержат бета-каротин, ликопин, эллаговую кислоту, кварцетин и любеин — данные антиоксиданты, защищают организм при химио- и радиотерапии.

  1. Ягоды. Черешня, вишня, смородина, клюква, щелковица, ежевика, земляника, черника, малина — опухоль вырабатывает большое количество экзогенных токсинов, которые ягоды и нейтрализуют, с помощью антигенных веществ-ингибиторов. Улучшают защиту ДНК клетки от ультрафиолетового и химического воздействия, уменьшают шанс на мутацию и разрушают раковые клетки.
  2. Крестоцветные овощи. Репа, белокочанная, брюссельская, цветная капуста, брокколи, редька содержат индол и глюкозинолат, которые улучшают работу печени, уменьшают интоксикацию и ухудшают прорастание клеток рака в кровяные сосуды.
  3. Мед, маточное молочко, прополис, перга, пыльца. Улучшает регенерацию, повышает иммунитет, уменьшает скорость роста ракового образования и слегка обладает обезболивающим действием для организма больного. Очень часто применяют мед при раке или карциноме желудка.

Запрещенные продукты при раке

  1. Сода, содовая кола и вода.
  2. Алкоголь в пакетах.
  3. Бульоны из рыбы, мяса или птицы.
  4. Маргарин
  5. Дрожжи
  6. Сахар и сладкое
  7. Уксусосодержащая еда
  8. Цельное молоко. Остальные же молочные продукты можно.
  9. Мука первых сортов
  10. Консервированные продукты, рассолы, засоленные огурцы, помидоры, замаринованные овощи и т.д.
  11. Несвежий картофель.
  12. Сильно жирные блюда.
  13. Колбасы, соленые, копченные без разницы.
  14. Любой жаренный жир.
  15. Мучное, выпечка, булочки, торты, кондитерские изделия, куда добавляют много дополнительных веществ.
  16. Майонез и магазинный кетчуп.
  17. Коко-кола, спрайт, и другие сладкие газированные и безалкогольные напитки.
  18. Плавленый и подверженный термальной обработке сыр.
  19. Замороженные фарши, рыбу, мясо и полуфабрикаты.
  20. Копченую, сильносоленую, острую и очень жирную пищу.
  21. Мясо говядины — из-за огромного количества добавок большинство коровок имеют раковые новообразования, их конечно вырезают при продаже, но лучше не рисковать.

В первую очередь нужно обсудить свой рацион с вашим лечащим врачом, так как только он знает точные данные по поводу локализации, стадии и агрессивности ракового образования. После любого лечения, химиотерапии, а также после хирургического вмешательства, рацион лучше перестроить, так как при этом нужно в первую очередь налегать на легкоусвояемые вещества и продукты, а также ту еду, которая дает большое количество веществ, белком и углеводов для восстановления и регенерации.

На 1 килограмм веса человека необходимо до 30-40 килокалорий. Можете посмотреть таблицу ниже.

Источники: http://samec.guru/zabolevaniya/onkologiya/rak-predstatelnoj-zhelezy/dieta.html, http://life5plus.ru/uncategorized/pitanie-pri-rake.html, http://oncoved.ru/pitanie/vse-pro-pitanie-dlya-bolnyh-rakom-myaso-kofe-med-i-mnogoe-drugoe

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *